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可口可乐 发表于 2006-8-10 15:26

](金丹磺)让人垂涎欲滴的硫磺鸡来啦!!

关于硫磺的文献

1.如果把硫磺用于肾调理的话,就会使肾精充满,骨质牢固,骨髓饱满。所以硫磺能使筋骨坚固,还可以防止脱发。―――《皇帝内经》

2. 硫磺是属于热量高,毒性强,能驱散体内的寒气,补充阳气,和对内脏里的结石起到消除的作用,也能排除体内的毒素。―――《东医宝鉴》

      硫磺在很久以前都是以民间的一种偏方来使用的,关于那些的事例通过古代的医学书籍上都可以了解到。但是因为硫磺具有毒性,只能通过植物或者动物的身体进行有机化以后才能食用,从而达到吸收硫磺的作用。

     经过我们不懈的努力,终于研制成功去除硫磺固有的毒性,使其成为无毒磺。

    硫磺鸡不但不会受到普通疾病的感染,而且对目前的禽流感也毫不惧怕。

    硫磺鸡是指用硫磺作为饲料添加剂进行饲养的鸡的总称。在对于各种传染病和虑过性病原体不但不被感染,面且比普通的鸡味道更鲜美,价值更高。

    硫磺鸡的特征:

1. 肉质细嫩,口感润滑。

2.没有普通鸡身上的异味,所以味道更鲜美,可适合多样化的料理。

3.减少了50%以上的脂肪,并改变了脂肪质,就算放的时间比较长,也不会硬化。

4.不添加任何的调味品与调料也会使肉汤呈淡白色,且十分可口。

5.  即使将经过冷冻的硫磺鸡进行烹饪,与冷冻前的肉质与味道也一样,不会产生改变。

            部分成分对照(仅供参考)

硫磺鸡:   胆固醇(mg/100g)  56.2  蛋白质(%) 23.3  脂肪(%) 0.3

鸡(AVG):胆固醇(mg/100g)  106  蛋白质(%) 19.3   脂肪(%) 9.4

土鸡:     胆固醇(mg/100g)  106  蛋白质(%) 20.8   脂肪(%) 4.5



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韩国SULFONE G&C 株式会社福州金丹磺贸易有限公司

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