IT家园's Archiver

liulidan518 发表于 2011-12-21 08:56

健康饮食健康身体,看看自己有没有犯错误食物搭配

时下,人们都很讲究吃,但殊不知有的食物搭配不当,可能导致疾病,甚至癌症。下面就让我们来看看究竟哪些常见的日常食物搭配有所隐患呢?

    错误搭配一:火腿与乳酸饮料易致癌

  常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。因为,为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质———亚硝胺。因此,不要常常食用这类加工肉品,以免增加致癌风险。

  错误搭配二:牛奶与巧克力易发生腹泻[size=10.5pt][url=http://www.gb107.com/yigan/yiganwuxiang][font=宋体][color=lemonchiffon]乙肝两对半检查[/color][/font][/url][color=lemonchiffon]   [/color][url=http://www.gb107.com/yigan/yiganwuxiang][color=lemonchiffon]http://www.gb107.com/yigan/yiganwuxiang[/color][/url][/size]

[color=lemonchiffon]  [/color]牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

页: [1]

Powered by Discuz! Archiver 7.2  © 2001-2009 Comsenz Inc.