治疗龋病的目的是终止病变发展
目前认为，它是一种多因素疾病，主要是细菌、宿主和饮食三大因素相互作用致病。1细菌因素：主要是变形链球菌，另有嗜乳酸杆菌、产酸链球菌、葡萄球菌等。2食物因素：食物的化学性作用，精制的碳水化合物在口腔内经细菌发酵作用产生酸，往往引起龋齿发 生。食过多的糖，而缺少钙、磷、维生素A、D、B等皆可引起龋病发病率增高。3宿主牙齿和唾液因素：牙齿本身的窝沟、牙釉质发育不良;含氟量低易患龋齿;牙齿排列拥挤、错位、阻 生等容易滞留食物，引起细菌生长繁殖也是龋病发生的条件;唾液缺少，口干症等常可发生猛性龋。治疗龋病的目的是终止病变发展，恢复牙齿外形和功能，保持牙髓的正常活力，从而维持牙列的完整性， 增进身体健康。治疗方法，包括磨除法：药物疗法、再矿物化法、充填法以及修复法。一般均需要采用 充填法(即补牙)或修复法。
咀嚼无糖口香糖预防龋齿有一定的效果。无糖口香糖是以糖的替代品如木糖醇、山梨醇、甘露醇、阿斯巴甜等来作为甜味剂，虽然同样是甜的，但并不含糖分，不会被口腔内的细菌利用产酸，而且在咀嚼时能使唾液的分泌增多，因而减少牙齿龋坏的机会。有许多研究已经证明，咀嚼无糖口香糖可以有效帮助预防龋齿，但经常咀嚼有糖的口香糖反而会增加龋齿的机会。
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