很多的时候我们多会遇到这个问题，常有不要命喝酒的人，对身体危害大，所以饮食很重要
酒精肝患者饮食需要注意些什么？临床中很多患者问到这样的问题，酒精肝主要是长期饮酒导致的，酒精肝的危害很大，患者一定要戒酒，否则病情继续恶化就是酒精性肝硬化，酒精肝的饮食很重要[url=http://www.jkgt.net/][color=Navy]北京京科肝泰医院[/color][/url]肝病专家针对酒精肝患者饮食需要注意些什么这一问题指出了以下几点：酒精肝患者饮食需要注意些什么
1.酒精肝饮食应注意营养均衡：以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷，甜腻，辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类，豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B，C，K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果，蔬菜。
2.酒精肝饮食应节制饮酒：要特别注意适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白，脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。
3.酒精肝饮食应严格限制脂肪的摄入：脂肪的热量以占总热量的15％一20％为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。[url=http://www.jkgt.net/][size=1][color=LemonChiffon]http://www.jkgt.net/[/color][/size][/url]
4.酒精肝饮食应摄入高能量、高蛋白、富含维生素的食物：高蛋白质饮食，开始每天0.5g/kg，逐渐增加到每天1.0--1.5g/kg。高维生素，包括维生素(b1、b2、b6、b12)等，每日摄人146.4kj(35kcal/kg)以上的能量和1.2-2.0g/kg蛋白的多餐规律营养。
以上是专家指出的“酒精肝患者饮食需要注意些什么”的具体信息，专家提醒：酒精肝患者一定要戒酒，不要等到病情恶化才要治疗。
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