为什么夏季吃生姜并非多多益善，吃姜有哪些禁忌呢
为什么说夏季吃生姜并非多多益善？吃姜有哪些禁忌呢？夏季吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片即可。阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期吃生姜。
“烂姜不烂味”的说法不科学。腐烂的姜会产生一种毒性物质，使肝细胞变性坏死。
生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。[url=http://www.njgbzlw.com/yiganzhengzhuang/87.html]手发黄是什么原因[/url] [url]http://www.njgbzlw.com/yiganzhengzhuang/87.html[/url]
吃姜不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
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