夏季喝酸梅汤消暑又降温,可是不错的选择哦
夏季喝酸梅汤消暑又降温,可是不错的选择哦。其实酸梅汤的制作过程非常复杂,所以大家制作的过程中一定要有耐心,随着口感的需求而来增加或减少乌梅,乌梅放得越多,味道越浓。另外,尽量不要再添加其他药材,否则味道欠佳。最好用砂锅来熬,不要用铁锅。酸梅汤的原料:乌梅10粒,山楂干若干,桂花、冰糖适量。
酸梅汤的做法如下所示:
1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟;
2、砂锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟;
3、最后倒入桂花和冰糖,融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子,冷藏。
友情提示:虽然酸梅汤好喝,但也要适量,不可以一味的大量的饮用酸梅汤,否则也不会有很好的效果。
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