食物过敏是比较普遍的现象，哪几种食物会容易引起过敏呢
食物过敏是比较普遍的现象，哪几种食物会容易引起过敏呢？其中有以下几种食物会引起食物过敏的。鱼和肉：鱼和肉引起的过敏反应主要是荨麻疹和肠胃失调，严重时可能引起哮喘。
牛奶：牛奶中的酪蛋白和β-乳球蛋白是主要的过敏原。Shetty指出，食用牛奶过敏会导致绞痛和其他过敏反应，像胃疼，恶心的感觉等。
鸡蛋：鸡蛋是常见的动物性食品过敏原。Belani指出，鸡蛋会导致皮肤过敏。
花生：花生是比较常见的过敏原，大约会影响0.4-0.6%的人。营养学家Mansi Belani指出，花生引起的过敏反应包括咳嗽、哮喘、腹部不适等。
其他蔬菜：营养学家Jivesh Shetty认为，胡萝卜、菠菜、卷心菜、洋葱、大蒜、菜花、甘薯和南瓜也可能引起过敏反应，像皮疹、腹痛和胃部问题。
水果：Belani指出，水果中草莓、香蕉、橙子和葡萄是主要的过敏原。柑橘类水果像柠檬也可能引起过敏性反应。
小麦面粉：小麦面筋据说也是一种过敏原，它会引起腹腔疾病症状的过敏反应。Belani指出，小麦在某种情况下会引起乳糜泻，并阻碍营养物质的吸收。可能导致乳糜泻的麸质还存在与大麦、燕麦和黑麦中。
大豆：大豆中存在植物雌激素和高含量的膳食纤维，极易导致肠胃问题，如口腔炎、腹胀、腹泻和腹痛。
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