看太多电视影响孩子饮食绵白糖和白砂糖区别
为了更好地了解看电视如何影响饮食,研究人员检查了从2009年到2010年超过12600名平均年龄为13岁的5~10年级美国学生的调查数据。研究发现,看电视较多的孩子更喜欢吃糖果和快餐,不吃早餐。此外,饮食习惯根据年龄、性别和种族呈现恶化趋势。不健康的饮食习惯高年级的学生比低年级的学生普遍,男孩比女孩普遍,黑人或拉美裔学生比白人学生普遍。积极的一面是在看电视时吃很多东西的孩子,往往也会吃很多水果(除了吃很多糖果、汽水和快餐以外)。白砂糖更适合熬浆做面包和糕点等,砂糖发脆,很适合做饼干外层的糖(烘焙原料之砂糖)。
绵白糖易使制品上色,更易溶于面团中。一般比较适合蛋糕及馅料中,当然如果火大了也更容易发黑。
早前的研究已经将长时间看电视与儿童肥胖相关联,这或许是因为孩子们的活动更少而吃得更多。“孩子看电视的时间越长,每天食用水果和蔬菜的可能性就越低,而更倾向于吃糖果、喝汽水、食用快餐、不吃早餐。”研究的作者如是说。[url=http://www.xzgbyy.com/ggn/][color=#f2f2f2]肝功能检查结果分析[/color][/url]
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绵白糖颜色洁白、粒细很细微,看起来像积雪,软绵绵的感觉,很容易受潮。绵白糖最宜直接食用,冷饮凉食用之尤佳,但不宜用来制作高级糕点。
白砂糖颜色洁白、颗粒如砂,一粒粒分得很清楚。像沙子倒出来有沙沙的声音。
米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还是豆粥、菜粥,都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素B的损失率高达96%,矿物质也不轻易被吸收。煮粽子、制豆沙馅等也不该加碱。[url=http://www.xzgbyy.com/ygwx/][color=#f2f2f2]乙肝五项[/color][/url]
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淘米要用凉水淘洗,不要用流水或热水淘洗。用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去泥沙为度。米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间太长,还使劲搓洗米,米的表层营养全会都丢失!而米的营养还主要就在表层。简单地说要想保住米的营养,淘米的时候就要记住:不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水。
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