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柠檬 发表于 2007-1-27 10:22

教你自制土豆饼(附图),馋死你!!

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）]
[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060505161834683.jpg[/img]
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
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hsh124 发表于 2007-1-27 11:53

哇，我老婆肯定会做啊，呵呵。

憧憬人生 发表于 2007-1-30 11:37

看起来会好吃的，呵呵！

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