生菜扒鸡腿
[table=98%][tr][td][align=center][img]http://www.wzlu.com/article/UploadPic/2007-7/20077112192663144.jpg[/img][/align]
[font=Verdana]【原料】[/font]
[font=Verdana]鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 [/font]
[font=Verdana]【制作过程】[/font]
[font=Verdana]1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；[/font]
[font=Verdana]2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。[/font][/td][/tr][/table] 看起来好好吃的样子
不知道有没有人试做过。
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