特色小菜 用心炮制 聚福乞丐鸡
[align=center]以前看电视,看古装的时候,成日见到成群乞丐坐系破庙前吃鸡.肉质鲜嫩,看到好吸引`[/align][align=center]今日终于有机会试到传说中的乞丐鸡了``点解乞丐鸡(又叫泥偎鸡)会甘好吃呢?我想通常乞丐无钱,[/align][align=center]所以用最简单最天然的方法来炮制,用泥来偎`所以鲜味不容易流失````[/align][align=center]而我今次吃到的乞丐鸡是位于南头的聚福农庄,里面有各种各样的农家菜`由于地理位置实在是太偏僻了,[/align][align=center]在南头都要行好远好崎岖的路先去到的,所以详细地址下次补上,[/align][align=center]而里面的乞丐鸡也是师傅用最最传统的方法来做的,在泥洞里包住只鸡用慢火来偎,[/align][align=center]由于时间比较长`所以通常要吃的话,都要预先打电话去订,45元一只,我地试过叫了两只,[/align][align=center]然后去吃饭,发觉吾够,在果度再叫渠加一只,但都加不到了`[/align][align=center]因为很好卖的``去下片先````````(由于太黑了,影吾到个炉比大家看)[img]http://www.zspoco.com/bbs/p9221/2007-9/200792318395569611.jpg[/img]
天然木瓜 不含防腐剂 不过未熟 好野
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环境虽简陋 但充满农村风味 成排木瓜树 问你点挡
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树立了六七个亭 个人觉得最有特色 每个亭都要上楼梯上去的 一个亭一张台 可以看到远处的风景
听讲其中有一两个亭是有个有钱人出钱起的,每次来吃饭都是渠的...
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每个亭都有D帆布当住 翻风落雨都真系无有使惊````````
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普通菜式 不多评论
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乞丐鸡 锡纸包住原只偎 个汁好特别 肉质鲜嫩
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每只鸡上面都有个环 吾知道点解 可能作记认啦`
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铜盘塘虱 特色农家菜 A货
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家乡禾虫 我的最爱 最中意就系渠个乞丐兜了 焦焦地 好香```````
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最后来个特写 加小小胡椒粉上面 风味更佳[/align] :$ 有点想吃了! 哇塞...看了这帖我才明白什么叫口水..什么叫情不自禁
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