农家小炒肉
[table=98%][tr][td]农家小炒肉[/td][/tr][tr][td][/td][/tr][tr][td][font=宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][table=98%][tr][td=3,1][table=285][tr=#f7f7f7][td=2,1,286][img=273,208]http://www.wzlu.com/article/UploadPic/2007-12/2007129104536522.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td=3,1][table][tr][td][table][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td=1,1,33][/td][td=1,1,565]五花肉300g, 杭椒200g, 洋葱100g, 蒜适量, 绍酒适量, 生抽20g, 白糖5g, 盐5g, 鸡精5g, [/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][tr][td=3,1][/td][/tr][tr][td=3,1][/td][/tr][tr][td=3,1][/td][/tr][tr][td=1,1,33][/td][td=1,1,530]1、五花肉从冰箱速冻室拿出，自然解冻约30分钟，再切成薄片，洋葱和杭椒切丝。
2、中火烧热锅中的油，待烧至五成热功当量时（将手掌置于锅上端，能感到有热气升腾），将五花肉一片片放入锅中，使肉片双面煎至稍稍上色。
3、倒入洋葱，蒜片，杭椒翻炒均匀。
4、炒约3分钟后，在锅内调入绍酒，生抽，白糖，盐和鸡精拌炒均匀即可出锅。
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[/size][/font][/td][/tr][/table] :P 学习了支持支持支持学习了支持学习了支持支持支持支
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