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西布伦 发表于 2008-1-19 15:06

简单做人轻松做事-腐皮香肠卷

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[b]材料：[/b]
豆腐皮，广味香肠或者腊肠。（也可根据自己口味的需要准备一些咸蛋黄。）

配菜随意（小油菜，西兰花，香菜均可）

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[b]做法：[/b]
1、豆腐皮放在清水里浸泡5-10分钟，然后取出沥干水分，用剪刀剪去豆腐皮边缘较硬的部分，并修剪成大小一致的长方形。

2、如果你喜欢口味重一些，还可以准备一些碾碎的咸蛋黄，在豆腐皮上抹上一层，然后再卷入香肠，这些小的改动可以随自己的喜好来调整~

3、取两张豆腐皮，平铺在案板上，卷入广味香肠，慢慢向上卷起至尾端，然后用面粉糊或淀粉糊封口，注意一定要卷紧。

4、将卷好的香肠卷用保鲜膜包好，放入蒸锅，蒸10-15分钟，蒸熟后，取出晾凉，切成厚片就可以了。

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简单做人轻松做事-腐皮香肠卷

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qhmzxylzq 发表于 2008-6-23 23:54

:P 支持知道了呵呵支持支持支持支持谢谢

lu9090 发表于 2008-7-16 02:59

荤素搭配，制作简单，好

jingrongwing 发表于 2008-8-4 23:48

旁边那碗东西是什么

qhmzxylzq 发表于 2008-8-29 23:02

:P 支持

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