别样的“黑白配”
别样的“黑白配” 作者： 花绽放[img]http://bbs.fm360.com/attachments/20080119_dce56d9cf9bb798b8136azszyNzyP36B.jpg[/img]
用料：
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1、黑、白木耳各十五克。
2、独蒜一小个。
3、香葱两、三棵。
4、新鲜红辣椒两个（不吃辣椒的也可不用）。
5、美极鲜味汁一匙。
6、盐适量。
做法：
1、用温热水将木耳泡开。
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2、木耳洗净后撒成小片；蒜切片；葱切段；辣椒剁碎。
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3、锅中放油烧至六成热，下蒜片爆香。
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4、改大火下木耳炒约两分钟。
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5、放盐、美极鲜味汁，翻炒匀后下葱段。
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6、下辣椒碎，稍炒后即可起锅装盘上桌。
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