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西布伦 发表于 2008-2-11 21:39

D调的华丽!香煎培根金针菇卷

D调的华丽!香煎培根金针菇卷

  一直很喜欢这道简单又味美的小菜。

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  材料: 培根,金针菇

  步骤:

  1、金针菇剪掉根部洗净,培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定。
  2、锅中放少许橄榄油,烧5成热,放入培根卷煎熟即可。(由于培根已经是咸的,所以基本可以不用再放盐了)

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  注: 由于金针菇比较好熟,可以提前不用水焯,如果是喜欢煎嫩一点或者卷其他蔬菜要提前用开水焯一下再煎。

  煎熟了,开吃:

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