IT家园 » 健康生活 » 饮食健康 » 饮用牛奶注意什么!

jijhua 发表于 2006-8-4 19:30

饮用牛奶注意什么!

牛奶是一种营养成分齐全、营养价值高的天然食品。每日喝250毫升鲜奶或30-40克奶粉，则可获得280毫克左右钙、7-8克优质蛋白质及可观的微量元素。这些营养成分要被人体有效吸引，还在于科学喝奶。

喝牛奶应注意什么才比较科学、营养呢？


1、不要空腹喝牛奶。

空腹吃东西肠蠕动很快，喝进去的蛋白质尚来不及消化、吸收，就很快地转化为能量而消耗掉，无形中造成浪费。因此，喝奶前最好先吃点东西或边吃食物边饮用；

2、牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

牛奶中的蛋白质在酸碱度为4．6以下时，会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

3、不要长时间高温蒸煮。

牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。因此，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其次是乳糖。

4、不要用牛奶代替白开水服药。

牛奶可能影响人体对药物的吸收，奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，影响药效的释放及吸收。此外，在服药前后1小时也不要喝奶。

jingrongwing 发表于 2006-8-5 16:00

我不能喝牛奶.医生不准我喝:'(

憧憬人生 发表于 2006-8-5 18:27

[quote]原帖由 [i]jingrongwing[/i] 于 2006-8-5 16:00 发表
我不能喝牛奶.医生不准我喝:'( [/quote]

为什么？？？
多喝嫩肤哟:P

神の一辉 发表于 2006-8-6 09:12

容儿为什么不能喝呢？？我现在才知道空腹喝牛奶是一种浪费！！

wyshx 发表于 2006-9-17 21:36

学习了一下

无事忙 发表于 2006-12-2 20:15

长到老学到老，谢谢

qhmzxylzq 发表于 2007-6-26 21:56

:) 支持:lol

查看完整版本: 饮用牛奶注意什么!