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标题: 吃的太多致癌物质之后可以在喝点绿茶弥补一下 [打印本页]

作者: vivibubu 时间: 2011-10-29 17:22 标题: 吃的太多致癌物质之后可以在喝点绿茶弥补一下

吃的太多致癌物质之后可以在喝点绿茶弥补一下

有害食物3：咸肉、腊肉、香肠等

这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。

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经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。

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