标题:
以一种绿色态度对待你的胃 好处可不止一条
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作者:
qianpei
时间:
2011-11-16 10:47
标题:
以一种绿色态度对待你的胃 好处可不止一条
绿色态度讲究的是一种健康、快乐、纯净、和平的饮食方式，并非严苛的完全素食，而是更爱惜自己和他人的生活风格。这种饮食方式，被称为绿色饮食。告别肉类，吃对食物可以为你的健康加分，也让你更懂得去爱和珍惜地球上的每一种生命。
你是否意识到每吃一口肉(尤其是集约饲养所产生的肉)的同时，也就等于吃下了荷尔蒙、杀虫剂、抗生素、寄生虫以及超级致癌物——动物性蛋白质，过多的肉类饮食往往会对人体健康带来威胁。在崇尚全食物蔬食的绿色饮食中，吃素食是一种环保、道德的生活态度，也是拯救地球、解决饥荒的全人类运动。
为环保吃素几乎成为一种潮流运动，在英国，每6人中就有1个素食者，或是有心想称为素食人群，他们处于关怀动物、个人健康或是对食品成分心存恐慌，在日常的生活中实践素食主义。其实，实践绿色饮食一点都不难，不用担心饿肚子，更不用牺牲享受美食的乐趣。
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植物性食物不但比动物性食物安全许多，其本身的鲜美滋味只要掌握料理方法，绝不逊于以肉类烹煮而成的食物。蔬果中的汁液、纤维等营养成分更使我们的身体变健康、体力变好，心境也变得更平静。知道如何正确地吃蔬食，让我们拥有更健康、更长寿的一生。
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