标题: 偏食草酸类蔬菜易结合成草酸钙,长期过多食用会成结石 [打印本页]

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作者: ganbaobao    时间: 2012-2-17 09:53     标题: 偏食草酸类蔬菜易结合成草酸钙,长期过多食用会成结石

　蛋白质单一：

　　进脂太多，都不行。摄入蛋白质过多，会促进钙的排出。研究表明，每日进食超过蛋白质需要量100克，钙的排出会增加一倍。太多的油脂会抑制钙的吸收和利用。

　　心态失衡：

　　精神受刺激、抑郁症患者，甚至亚健康人群免疫系统中的白细胞介素-6、压力激素等增加，而过多的白细胞介素-6会刺激破骨细胞的活性，干扰白细胞介素-1和肿瘤因子的骨吸收作用。

　　骨支撑身体，保护内脏，人体任何的运动都是肌肉牵拉骨骼的运动。骨的亚健康更容易受到不良生活习惯的影响。

　　进盐太多：乙肝两对半   
　　“馋吃咸，懒吃甜。”好吃的人都喜吃咸。但是，进钠盐越多，钙排出越多。有人计算了一下，比平时少食1克盐，就等于补充了0.9克的钙。少食盐就等于补钙，是一种“不补之补”。

　　谷食单一：

　　全麦、燕麦、莜麦等谷食里含有大量植酸，这是一种在小肠里就会与钙结合的化合物。单一谷食中大量的不溶性纤维还可干扰锌、锰等微量元素的吸收。中国膳食以谷食为主，但是，谁也不会认为只吃谷类就够了。

　　偏食草酸类蔬菜：

　　菠菜、青菜、芦笋等蔬菜里含有大量草酸，不可偏食。这是因为草酸与钙离子极易结合成草酸钙，不仅不能吸收，积累过多，就成结石。

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