标题:
夏季常吃茄子有哪些好处，茄子的营养食疗价值是什么
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作者:
无名天使
时间:
2012-5-28 15:43
标题:
夏季常吃茄子有哪些好处，茄子的营养食疗价值是什么
夏季常吃茄子有哪些好处？茄子的营养食疗价值是什么？夏季食茄子能清火，对易患排子、疮疖，以及大便干结、痔疮出血者较为适宜。有慢性腹泻、消化不良者，不宜多食。
茄子又名落苏、酷酥。茄子有圆球形、长柱形、长椭圆形。颜色为深紫色、 淡绿色、黄白色等。食法甚多，如蒸熟油拌、烧煮、晒干酱制、糟制、盐 卤演等。实验研究结果提示茄子能降低兔与人的血清胆固醇水平。
大黄蛰虫丸的作用
茄子营养丰富含蛋白质、碳水化物、钙、磷、维生素。以及葫芦巴 碱、水苏碱、龙葵碱、胆碱等生物碱。茄子性味，功效甘，凉;清热活血，消肿。茄子的食疗作用：肠风下血：用经霜茄子连蒂，烧存性研末，每天空腹，温酒服。
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