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标题: 果蔬想要储藏的时间更长久必须要掌握不同东西不同储存对待的方法 [打印本页]

作者: 乖啊乖 时间: 2012-7-3 11:15 标题: 果蔬想要储藏的时间更长久必须要掌握不同东西不同储存对待的方法

果蔬想要储藏的时间更长久必须要掌握不同东西不同储存对待的方法。
　　黄瓜：用纸包好后防止阴凉处
　　地瓜：原封不动放到箱子里在阴凉处保存，晒一天左右可提高糖度，不能放置到湿气重的地方，能保存4~5个月。
　　土豆：放置阴凉处，如同苹果放置在一起能防止发芽。
　　洋葱：保存于常温下时，只要用锡纸包着就不用担心发芽。尤其是用剩一半时，千万别直接搁在厨房角落。
　　0°~1.5°C冷冻保管
　　不采用冷冻保管就会使营养成分流失，应季节水果和蔬菜放在一起可以使营养流失最小化，冷冻的食品需要在1~2月内食用。
　　萝卜：去叶后须包好后放置阴凉处。http://www.gb266.com/yiganchuanbo/809.html
　　香蕉：香蕉切块放入冷藏库，用柠檬汁可以防止变色。
　　草莓：洗净分干后，用保鲜膜包好后冷冻。乙肝病毒携带者会传染
吗　茄子：不能用水冲洗，还要防雨淋防磕碰、防热，并存放在阴凉通风处。
　　番茄：洗净后去茎冷冻，使用时稍微解冻容易剥皮。糖度，不能放置到湿气重的地方，能保存4~5个月。
　　西瓜：将瓜肉切块后冷冻，加入去掉籽便于制作果汁。

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