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标题: 夏季经常吃辣椒对身体健康都有哪些好处呢 [打印本页]

作者: 无名天使 时间: 2012-7-3 17:50 标题: 夏季经常吃辣椒对身体健康都有哪些好处呢

夏季常吃辣椒对身体健康都有哪些好处呢？刚吃辣椒时，人身体会感觉到一阵刺痛，但是刺痛结束后，刚才的辣味刺激只是在你的脸上留下了一层晶莹汗珠，而汗珠蒸发时候，则会带走身体多余的热量，让你惊喜的凉爽感必定如期而至。这大概也是很多人会感叹吃完了辣椒“很爽”的原因吧！

辣椒菜谱推荐：素酿红椒

原料：红椒4个、豆腐干2块、鸡蛋1个、小葱1截、淀粉1大勺、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉少许。

做法：1、豆腐干切碎；2、加入切碎的葱花；3、加入一大勺玉米淀粉、孜然粉、黑胡椒粉；4、将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀，作为馅料待用；5、红椒洗净，切去1/3，剩余的2/3部分将籽挖出；6、挖空的红椒放入盘中，刷一层油；7、包上保鲜膜，扎一个小孔，放入微波炉，高火加热1分钟；8、在红椒中填满馅料，再次包上保鲜膜，高火加热5分钟即可。

那么如何挑选辣椒：辣VS不辣
购买尖椒、辣椒和青椒时，要选择表面色泽光亮、硬挺、没有裂口（否则保存时容易腐烂）的才新鲜。最主要的一点，要捏一下蒂部，如果很蔫儿，就说明放置了几天，不新鲜了，买回家也保存不了多久。

挑选尖椒时，看一下他们的小身体，如果身宽体胖、尖端钝圆、个头大而颜色相对发黄的，这种尖椒吃起来就没什么辣味儿。而相反，身体细长、窄小、尖端尖锐、颜色相对深绿的尖椒就比较辣了，这种尖椒在去籽时，最好能戴上橡胶手套，否则会辣到手，很不舒服。如果手被辣椒辣到，用醋洗一下可以缓解。乙肝病毒携带者会传染吗 http://www.njgbzlw.com/yiganbingduxiedaizhe/

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