标题: 平时适量吃虾可以补充身体所需的维生素和矿物质哦 [打印本页]

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作者: 无名天使    时间: 2012-8-10 18:28     标题: 平时适量吃虾可以补充身体所需的维生素和矿物质哦

本帖最后由 无名天使 于 2012-8-10 18:30 编辑

平时适量吃虾可以补充身体所需的维生素和矿物质哦！

吃虾可以补充维生素和矿物质，但是吃虾之前，一定要将虾处理干净，将虾线剔除，这样才能保证虾的卫生。吃虾的时候，不要喝啤酒，以免发生腹泻。

如果海虾比较大，建议你加盐略腌半小时，撒上葱花、姜丝后清蒸；如果中等大小，建议你用盐水煮，水中放少许葱花、姜丝，出锅时，虾与汤一同装入汤碗，喝虾汤、吃虾肉，这在我们大连是一般家里比较经典的一种吃法。这就是正确的吃虾方法。

海虾营养丰富，可以有多种吃法，比较适合自己做的方法有两个—盐水煮、清蒸。

如果虾比较小，建议你做萝卜丝虾汤，把萝卜丝、虾和少量粉丝放入砂锅中，加适量水，煮熟就可以吃了。如果在冬天，还可以做成锅仔，在大连的一般饭店很流行的。这也是正确的吃虾方法。
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