标题:
广州仍有田鼠肉偷卖 改称为天鹿肉
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作者:
西布伦
时间:
2007-7-15 20:01
标题:
广州仍有田鼠肉偷卖 改称为天鹿肉
本报讯 记者许静、孙晶报道：湖南田鼠已进入广州市场？记者昨天走访城郊部分食肆发现，近来确有一些饭店出售田鼠肉，来源可疑。省食安办有关负责人强调，省卫生厅对吃鼠早有禁令，且田鼠容易传播疾病，建议市民莫食。
番禺食肆偷卖鼠肉
记者昨天在番禺下滘一家餐厅看到，餐牌上写着“天鹿肉一斤68元”。“天鹿肉”是什么？服务员解释，就是田鼠肉。据服务员介绍，田鼠肉可以有红焖、白灼、蒸等多种做法，还有田鼠肉干煲仔饭供应。她极力推荐说，田鼠有强身乌发之效，属于“山珍”，销售情况一直不错。
至于这些田鼠的来源，服务员介绍：“都是从清远的山里收购来的甘蔗地里的田鼠，没有一点腥味的。”记者问，会不会是湖南运来的老鼠，她表示，绝对没有。“那些老鼠是用药毒死的，不能吃。”
鼠肉店已越来越少
记者根据“线人”提供的地址，只找到一家餐厅供应田鼠肉。据番禺这家餐厅老板介绍，以前这一带卖田鼠肉的食肆成行成市，“非典”以后吃田鼠肉的食客越来越少，很多餐厅都不做了，这一带只剩下这一家。另据一些食客介绍，以前广州沿江路、黄石路都有食肆出售田鼠肉，不过现在没什么人吃，都已经不做了。
然而，一位“资深”食客介绍，其实在番禺、广从路、东莞、南海等地都还有田鼠肉供应，但都只对熟客。想吃必须经熟人介绍，通过电话预约。
“一鼠抵三鸡”是误解
广州的鼠肉是否湖南灭鼠行动的战利品？目前尚无明确证据。专家提醒，由于灭鼠中大量使用鼠药，鼠肉可能含有剧毒，人类食用会有危险。即便情况并非如此，野外的田鼠也容易传播疾病，不宜食用，所谓“一鼠抵三鸡”的说法并无科学依据。
作者:
奥运宝宝
时间:
2007-9-3 01:07
咱也顶一个哦~~~~
作者:
风月
时间:
2007-9-4 18:31
晕，广州人是什么都敢吃！
果子狸没得吃了就改田鼠了。
作者:
雨竹沐风
时间:
2007-9-4 20:19
在这边经常见到，感觉接受不了～～～
作者:
allnew
时间:
2007-9-6 15:08
晕了,什么都敢吃啊
作者:
htth211
时间:
2007-9-6 15:23
味道不错的我就吃过~~哈哈 不 过是田鼠
作者:
海洋
时间:
2007-9-6 16:49
原帖由
风月
于 2007-9-4 18:31 发表
晕，广州人是什么都敢吃！
果子狸没得吃了就改田鼠了。
广东人什么都吃????
作者:
Helen
时间:
2007-9-8 00:30
晕 什么都吃啊
作者:
yige55555
时间:
2007-9-8 12:53
狸猫换太子啊！我靠
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晕 什么都吃啊