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标题: 艇仔粥 [打印本页]

作者: 西布伦    时间: 2007-12-18 08:27     标题: 艇仔粥

艇仔粥

米1杯, 料酒1大匙, 炸猪皮1小片, 猪肚1个 , 瘦肉150克, 干鱿鱼1条, 炸花生米少许, 姜丝少许, 葱1根, 盐少许, 胡椒粉少许,
  1、米洗净后用少许油拌匀。
2、将瘦肉、炸猪皮和猪肚用开水汆烫,洗净切小片,再将猪肚煮至软烂捞出。葱切葱花。
3、鱿鱼用水泡软后切小块、用开水加料酒1大匙汆烫以去腥。
4、水10杯烧开,加入所有材料(炸花生米、葱花、姜丝除外),煮开后转中火煮约30分钟。
5、加盐与胡椒粉调味,食用时放入炸花生米、姜丝与葱花即可。


作者: 憧憬人生    时间: 2007-12-18 11:07

今天早餐吃了鱼丝青菜粥!
作者: qhmzxylzq    时间: 2008-6-23 23:53

支持知道了呵呵支持支持支持支持谢谢
作者: lu9090    时间: 2008-7-16 03:03

这个粥好有营养




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