标题: 女王的厨房之孜然烤沙虾 [打印本页]

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作者: 西布伦    时间: 2008-1-19 15:07     标题: 女王的厨房之孜然烤沙虾

女王的厨房之孜然烤沙虾

烤个香喷喷的孜然沙虾！
           By天堂游 Heaven_Travel

           孜然烤沙虾

那天逛超市，又在冰柜看到有限时促销的盒装沙虾，都是半死不活的，才5块钱不到。
赶紧捞了盒回家。打算和我家猫猫一起分享。

回家后我打算做蒜茸，不过想了下想吃比较浓味的做法，挖了下材料发现有包孜然粉。
干脆做孜然的好了！

材料：孜然粉 沙虾 料酒 盐 油 葱 姜 蒜

1． 沙虾洗干净晾干水去掉虾须虾脚 背部划刀抽掉虾肠
2． 姜 蒜 葱分别切碎 沙虾加入适量的盐 油 料酒和姜 葱 蒜混合搅拌均匀
腌5-10分钟
3． 烤箱180度预热 托盘铺锡纸 把沙虾均匀铺好 ，表面均匀撒上孜然粉
4． 烤箱中层180度 烤10-15分钟即可

在烤的整个过程，屋子弥漫孜然的香气，出烤箱后迫不及待拿一只来吃，太美味了：）
再来一杯冰可乐或者冰咖啡就更好了！

The end Heaven_Travel

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