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标题: 饮用牛奶注意什么! [打印本页]

作者: jijhua    时间: 2006-8-4 19:30     标题: 饮用牛奶注意什么!

牛奶是一种营养成分齐全、营养价值高的天然食品。每日喝250毫升鲜奶或30-40克奶粉,则可获得280毫克左右钙、7-8克优质蛋白质及可观的微量元素。这些营养成分要被人体有效吸引,还在于科学喝奶。

喝牛奶应注意什么才比较科学、营养呢?


1、不要空腹喝牛奶。

空腹吃东西肠蠕动很快,喝进去的蛋白质尚来不及消化、吸收,就很快地转化为能量而消耗掉,无形中造成浪费。因此,喝奶前最好先吃点东西或边吃食物边饮用;

2、牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

牛奶中的蛋白质在酸碱度为4.6以下时,会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。

3、不要长时间高温蒸煮。

牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。因此,牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其次是乳糖。

4、不要用牛奶代替白开水服药。

牛奶可能影响人体对药物的吸收,奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,影响药效的释放及吸收。此外,在服药前后1小时也不要喝奶。
作者: jingrongwing    时间: 2006-8-5 16:00

我不能喝牛奶.医生不准我喝
作者: 憧憬人生    时间: 2006-8-5 18:27

原帖由 jingrongwing 于 2006-8-5 16:00 发表
我不能喝牛奶.医生不准我喝


为什么???
多喝嫩肤哟
作者: 神の一辉    时间: 2006-8-6 09:12

容儿为什么不能喝呢??我现在才知道空腹喝牛奶是一种浪费!!
作者: wyshx    时间: 2006-9-17 21:36

学习了一下
作者: 无事忙    时间: 2006-12-2 20:15

长到老学到老,谢谢
作者: qhmzxylzq    时间: 2007-6-26 21:56

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