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西布伦

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发表于 2008-2-23 07:39 | 显示全部帖子

庆元宵---双色肉汤圆

庆元宵---双色肉汤圆


　　家里做汤圆的糯米粉是自己准备上好的糯米，泡一个晚上，滤干半天后，拿上街去找人加工成粉的，因此特别香糯可口，我自己没有这样的条件，只有超市买袋装糯米粉了，口味总会有些欠缺。
　　
　　为了颜色漂亮，我加了菠菜汁做的绿色汤圆，喜欢用菠菜汁，是因为菠菜汁受热后仍然能够保持鲜艳的绿色，比其他绿叶菜汁好，当然，这里的图加工过，加深了色彩，颜色比原来的鲜艳一些







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