别样的“黑白配”

西布伦

别样的“黑白配”　　作者： 花绽放

　　  


　　用料：

　　  


　　1、黑、白木耳各十五克。
　　2、独蒜一小个。
　　3、香葱两、三棵。
　　4、新鲜红辣椒两个（不吃辣椒的也可不用）。
　　5、美极鲜味汁一匙。
　　6、盐适量。

　　做法：

　　1、用温热水将木耳泡开。

　　  



　　2、木耳洗净后撒成小片；蒜切片；葱切段；辣椒剁碎。

　　  


　　3、锅中放油烧至六成热，下蒜片爆香。

　　  


　　4、改大火下木耳炒约两分钟。

　　  


　　5、放盐、美极鲜味汁，翻炒匀后下葱段。

　　  


　　6、下辣椒碎，稍炒后即可起锅装盘上桌。