预防脂肪肝的八种食物

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一、燕麦　 含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。

二、玉米　 含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

三、海带　 含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

四、大蒜　 含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

五、苹果　 含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

六、牛奶　 因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

七、洋葱　 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

摘自：北京治疗乙肝最好的医院 http://blog.wjyygb.com/