尖椒炖鱼

西布伦

尖椒炖鱼

明太鱼50克, 鲜鱼200克, 尖椒50克, 白糖10克, 葱丝10克, 蒜末5克, 姜末1克, 芝麻1克, 白菜叶30克, 酱油30克, 植物油10克, 胡椒面儿适量, 1、把鲜鱼切成3厘米的段条，把尖椒洗净备用。 2、在小锅里铺层白菜叶，上面整齐地摆放鲜鱼、尖椒，然后加入酱油、白糖、生姜、1升水炖。 3、把汤炖到一半，中间加入植物油继续炖，然后放入胡椒面、葱、蒜，上芝麻盛到盘子里。