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发表于 2008-3-30 21:56 | 只看该作者

飒爽的风姿---迷彩饺子

飒爽的风姿---迷彩饺子

　　有同学问关于彩色饺子面的事儿，稍微罗唆一下哈：分别用胡萝卜汁儿，菠菜汁儿和清水和面，分别搓成长条，然后合在一起，再搓细，切成剂子，擀皮，就是三色饺子皮了。

　　赞一下Vitamix搅拌机，很好用，菠菜也好，胡萝卜也好，直接丢进去，加点儿水，能打得细细的，拿来直接和面，不用过滤也不会有疙疙瘩瘩的菜粒，真的是给Liquefy了的感觉。

集萃坊社区

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发表于 2008-4-2 20:35 | 只看该作者

不怎么喜欢吃饺子。。。