[原创] 牛排制作

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　　吃西餐的时候环境非常幽雅，听着音乐喝着吃着牛排，品着红酒，同时和朋友聊着天，真的很享受，一个人去的话可以带上笔记本，吃完牛排点一杯咖啡，接着上会网，这样时间很快就打发了

　　有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。

　　当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张

　　操作流程：

　　ü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。

　　ü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，约克风提示最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。

　　ü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。

　　爱心提示：1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水 ;5分熟：渗有淡红色血水 ;7分熟：渗有粉红色血水 ;全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份， 可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等