▲中国▲与■西方■前者为什么是拿筷子而后者拿勺子呢？？

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　当然拿筷子的不紧紧是我中国一个国家拿哦..
但是为什么会有这样的区别呢...　还有就是吃熟食和生食
？？？？　大家说说吧？？？

ldsystem

筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜 ,被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。
按理说，筷子的发明应该比刀叉的发明早一些。因为筷子乃手工制作，刀叉乃机器生产，手工业文明应该是在工业文明之前的吧。
      手工制作的筷子说明古代中国手工业比较发达；机器生产的刀叉说明古代西方工业文明比较兴盛。
      中国人用筷子吃饭，追求的是对大米、小麦和蔬菜的精制细作；西方人用刀叉就餐，大块的牛羊肉和匹萨饼，不用刀叉还真不太好伺候到嘴里呢。
中国人发明用筷子吃饭，说明脑子灵活，思想解放，喜欢自由。一只手拿筷子，一只手端饭碗，站亦可，坐亦可，蹲亦可，走动亦可，怎么方便怎么用，想怎么用就怎么用。同样坐着吃饭，中国人可以一只手吃饭，一只手拿书拿报或别的东西，边吃饭边读书看报，甚至可以打手机、发短信、写文章呢！这样解放了一只手，工作效率是不是更高呢？谁说中国人因循守旧、固步自封、效率低下呢？祖先发明用筷子吃饭的时候，把该想到的都想到了。但同时，由于中国人长期用筷子吃饭，养成了自由散漫、不守规矩的毛病，上至王公贵族，下到平民百姓，经常是“上有政策、下有对策”，从“商鞅变法”到“戊戌维新”，知道为什么都失败了吧？也明白当前建设法治社会、依法行政有多难，任有多重道有多远了吧？
      西方人发明用刀叉用餐，说明做事认真，遵守规矩，一心一意。一个时间只做一件事，吃饭就是吃饭，只能坐在桌子前，一手拿刀，一手拿叉，两手并用，不能也不可能去干与吃饭无关的事情。遇事先得立个规矩，订个合同，说好了决斗就是决斗，拚刺刀就是拚刺刀，不能在背后放冷枪，打不过就举手投降。但同时，由于西方人长期用刀叉用餐，养成了循规蹈矩、生搬硬套的毛病，上至总统首相，下到世井小民，经常是千篇一律、缺少变化，输就是输，赢就是赢，没有双赢。你算知道为什么一向做事讲求效率的西方人经常会“一根筋”，把他们认为正确的东西强加给别人，不管别人喜欢不喜欢，也不管对别人合适不合适了吧？
      筷子和刀叉，到底谁优谁劣，其实很难说清楚。
      最好的办法是，中国人学会用刀叉吃饭，西方人学会用筷子用餐。学习学习对方的长处，弥补弥补自己的不足。这样双方都多了一种吃饭的本领，多了一种用餐的方式，多了一份生活的乐趣，多了一种随心的选择，何乐而不为呢？
      庆幸的是，很多中国人和西方人早就试着这么做了，而且效果很不错哦！

wang808

筷子文化,呵呵.

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楼主２
我支持....你的说法..▲中西饮食文化▲

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，每个民族都有其独的特点，一个民族的特质，往往能够形成一种独特的饮食文化。我们中国人一向热情好客，大家围在一起吃一顿"大锅饭"似乎更能增进彼此的感情，在席间，好客的主人则会一再地给客人挟菜，热情之状溢于言表。
而西方人和我们有大大的不同，他们而是把自己喜欢吃的食物放在一个小盘里，并不常习惯于给对方挟菜。周到的服务才是他们显示好客的方式

aazzxx

国人好客，不好动武，动刀有些不文明，好像要和人决斗，即使是在餐桌上，刀子也是一种武器

塘人街

我们要进行吃中国饭、说中国话、过中国节和穿中国服装的振兴民族文化的道德教育。一个中国人连中国饭都不吃了，能叫中国人吗？吃中国饭的第一代表是使用筷子。筷子原是中国的文化，是文明的行为。我去美国，偶尔吃他们的西餐，他们一上西餐我就说：“请给我拿筷子来。”他们问我：“吃西餐都用刀叉，你为什么用筷子？”我说筷子是文明的象征，而你们的刀叉是野蛮标志，所以我不用。筷子可切、可**、可削、可夹、可戳，无所不能，而你们的刀叉笨重至极，象杀人的武器。（掌声）学生要吃烧鸡，我说可以，如果他说要吃“肯特鸡”，我要揍他，他说吃面包夹豆腐乳，可以，他说吃“汉堡”却不可以。你可以吃碉堡，但不能吃 “汉堡”。这就是中国的民族精神教育！外国只是机器、枪炮比我们强，吃的能与中国比吗？吃外国人的东西只是种怪心态，可卑啊！

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从食物的营养万面来看，中国的饮食显得比较健康合理，他们是高纤维素，低脂肪糖的食品。而西方的饮食往往是高脂肪、高热量，但这并不说明他们不注意饮食健康,在保持食物天然营养方面.

兴爷

支持！

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中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。

以美国为例，由于在美国的英国移民较多，所以美式菜基本上是在英式菜的基础上发展起来的。另外，由于美国的历史短，传统、保守思想较少，在生活习惯上也不墨守成规.